Maten i Förskolan 2010

J.F. Hygienkonsult deltar under konferensen ”Maten i Förskolan” den 10-11 maj i Stockholm som tidigare arrangerades av Konferensforum, som nu heter PUNCT.

Några av dem som föreläser under dessa två dagar är:
- Rikard Nilsson, den tekniske kocken och Marie-Louise Danielsson-Tham professor i livsmedelshygien som går igenom de vanligaste tillsatserna och deras funktion.
- Joakim Färdig, J.F. Hygienkonsult går igenom de vanliga orsakerna till matförgiftning och hur dessa kan förebyggas.
- Åsa Brugård Konde, Livsmedelsverket informerar hur de kommit fram till de nya rekommendationerna och hur en måltid beräknas för att uppfylla kraven.
- Rebecca Törmä ger en guidning genom världens choklad, förklarar vilken choklad som är nyttigare än andra och tipsar om hur en enkel chokladprovning kan användas på förskolan.

En konferens för dig som är kokerska, kock, husmor, ekonomibiträde, verksamhetsansvarig och kostansvariga på förskola, kommunal eller fristående privat.

Hoppas vi ses, anmälan kan du göra HÄR.


  

Mer nyheter

Maten i Förskolan 2010

Utbrott av matförgiftning beror på bristande kunskap

Ann Hennicks, ICA Skolan ger J.F. Hygienkonsult toppbetyg

Ökad omsättningen genom certifiering

Livsmedelsverket föreslår förenklingar

Kunskapsbevis inom livsmedelsnäringen

Matsäkerhet - en lönsam affär

”Fler livsmedelsinspektörer behövs”

Bättre hygien i detaljhandeln ger säkrare mat

ICA-skolan anlitar J.F. Hygienkonsult

Svensk Standard För Livsmedelshantering i Butik

J.F. Hygienkonsult utbildar Livsmedelsinspektörer

J.F. Hygienkonsult med på ICA:s riksturné

Dagsböter för bristande märkning

Vem är livsmedelföretagare?

Barn kan delta vid matlagning på förskolor

Tydligare märkning av Livsmedel

Aflatoxin i ris

HACCP – lika viktigt för alla

Matkörkort på gång!

Hur datummärker man livsmedel?

Lägre kontrollavgift för slakterier

Detta är vad lagen säger om hygienutbildning

Pressmeddelande från J.F. Hygienkonsult

Vad skiljer privathushåll från verksamhet som ska registreras?

Intervju med Joakim Färdig, grundaren av J.F. Hygienkonsult, i Livsmedel i Fokus

Dålig kunskap om hygien vanligaste orsaken till matförgiftningar

Livsmedelsverkets tips för att undvika magsjuka under rötmånaden

Bristande utbildning av personalen gav flest anmärkningar

Hygienkonsult upprättar HACCP + egenkontrollprogram för Bräcke Diakoni

Ät och drick säkert på utlandssemestern i sommar

Hygienkonsult utbildar Kommunala Livsmedelsinspektörer

Inspirerande matsäkerhet

Ny europeisk standard för livsmedelsdata

Fler matförgiftningar skall leda till åtal